Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) - Kezzie Ali

Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) oleh Kezzie Ali

Inilah resep masakan Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method). Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) yang dibuat oleh Kezzie Ali cukup untuk .

Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 60 gr mentega tawar
2. 45 gr tepung terigu protein rendah
3. 30 gr susu cair dingin, full fat
4. 20 gr putih telur
5. 1 sdt vanilla extract
6. 1/16 sdt garam
7. 45 gr kuning telur
8. 105 gr putih telur
9. 1/16 sdt cream of tartar
10. 50 gr gula pasir
11. 1 sdt cocoa powder

Langkah

1. Panaskan oven 160'C dan siapkan loyang 18x6cm dengan dialasi parchment paper, sisihkan

2. Nyalakan kompor medium-low heat lalu lelehkan mentega dan biarkan hingga bubbling. Matikan api

3. Masukan tepung terigu lalu aduk rata dengan whisk hingga halus

4. Pindahkan adonan ke dalam mangkok, lalu masukan susu dingin dan aduk lagi hingga bergumpal

5. Diamkan adonan +-30 detik lalu masukan vanilla extract, garam dan putih telur 20gr aduk rata dengan whisk

6. Masukan kuning telur dalam 3 bagian, setiap mencapur satu bagian pastikan kuning telur sudah tercampur rata ya, sisihkan

7. Di mangkok lain, kocok putih telur dengan mixer hingga foamy, lalu masukan cream of tartar dan gula perlahan sambil terus diaduk dengan mixer hingga soft peaks

8. Aduk sebentar adonan kuning telur lalu campurkan 1/3 adonan putih telur lalu aduk balik dengan whisk hingga tercampur rata, dan lakukan hingga adona putih telur habis

9. Ambil sedikit adonan dan letakan dalam mangkok, beri 1sdt cocoa powder dan aduk rata

10. Tuang adonan putih ke dalam loyang, lau sedikit adonan coklat, dengan menggunakan tusuk gigi bentuk pola marble dan ulangi hingga semua adonan habis

11. Masukan ke dalam oven (paling bawah) selama 22-23mnt lalu pindahkan ke oven bagian tengah dan naikan suhu menjadi 180'C selama 10-12mnt

12. Dinginkan dan keluarkan dari loyang, sajikan

    
    

Itulah Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) - Kezzie Ali diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Marble Butter Sponge Cake (Tang Mien Method) - Kezzie Ali dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-marble-butter-sponge-cake-tang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.