Resep Japanese Cotton Cheesecake Karya Nur Qomariah

Resep Japanese Cotton Cheesecake oleh Nur Qomariah

Dibawah ini adalah resep masakan Japanese Cotton Cheesecake. Resep Japanese Cotton Cheesecake yang ditulis Nur Qomariah bisa jadi .

Resep Japanese Cotton Cheesecake

Porsi:

Bahan-bahan

1. 175 gram cheese spread
2. 50 ml susu cair full cream
3. 25 gram butter
4. 30 gram tepung protein rendah/sedang
5. 3 butir kuning telur
6. bahan meringue :
7. 3 butir putih telur
8. 75 gram gula pasir
9. 1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon
10. 10 gram maizena

Langkah

1. Siapkan bahan2 lalu Panaskan oven dengan suhu 160 decel / api sedang

2. Siapkan loyang olesi bagian dalam loyang dengan butter, lalu lelehkan cheese spread, susu dan butter dengan cara di tim, setelah mencair dinginkan suhu ruang

3. Setelah dingin masukkan terigu dan maizena yg telah diayak aduk hingga rata, lalu masukkan kuning telur satu persatu aduk hingga tercampur saja yh jgn overmix

4. Kocok putih telur, air jeruk hingga berbusa lalu masukkan gula 3 tahap dengan kecepatan tinggi hingga softpeak

5. Masukkan adonan putih telur kedalam adonan keju secara bertahap aduk dengan teknik aduk balik

6. Jika adonan telah tercampur rata tuangkan adonan kedalam loyang

7. Oven dengan teknik bain marie / water bath (yaitu teknik memanggang cake dengan cara loyang yg berisi adonan dimasukkan kedalam loyang lainnya yg berisi air panas dengan tinggi air kurleb 1,5cm) oven sekitar 50-60 menit dengan api sedang / sesuaikan dengan oven masing2

8. Setelah matang matikan oven biarkan cake tetap didalam buka pintu oven sedikit sekitar 10 menit

9. Setelah itu keluarkan dari loyang dan siap untuk disajikan. Kalo aq lebih suka didinginkan dulu cake nya didalam kulkas semaleman supaya teksturnya jadi lebih firm gtu

10. Ini kerjaannya suami yg numpahin gula bubuk keatas cakenya padahal tdi nya mau aq ayak gulanya biar lebih cantikk. Tp soal rasa mah gk usah dtnya nyess bgd dimulutt lembuttt bgd kaya makan kapas, ngejuu pulaaa

Itulah tadi Resep Japanese Cotton Cheesecake, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Japanese Cotton Cheesecake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Cotton Cheesecake Karya Nur Qomariah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Japanese Cotton Cheesecake Karya Nur Qomariah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-japanese-cotton-cheesecake-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.