» » Resep Bubur Ayam Oleh Andin's Kitchen

Resep Bubur Ayam Oleh Andin's Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bubur Ayam Oleh Andin's Kitchen

    • Resep Bubur Ayam oleh Andin's Kitchen

    Berikut ini resep cara membuat Bubur Ayam. Resep Bubur Ayam yang ditulis Andin's Kitchen bisa disajikan 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Bubur Ayam


    Resep Bubur Ayam


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. bahan bubur :
    2. 3 ons beras cuci bersih
    3. 3 lembar daun salam
    4. Secukupnya air, garam, dan sasa
    5. bahan kaldu :
    6. 1 buah dada ayam
    7. 5 siung bawang merah
    8. 4 siung bawang putih
    9. 6 butir kemiri
    10. 1/4 sdt ketumbar bubuk
    11. 1/4 sdt pala bubuk
    12. 1/2 sdt lada bubuk
    13. 2 cm jahe
    14. 3 cm kunyit
    15. 3 cm lengkoas (memarkan)
    16. 2 batang sereh (memarkan)
    17. secukupnya air dan minyak goreng
    18. Bahan pelengkap :
    19. Daun bawang dan seledri
    20. Sambal rawit
    21. Kerupuk atau emping
    22. Bawang goreng
    23. Kacang kedelai goreng
    24. Kecap manis
    25. Sate puyuh
    26. Sate ati dan usus

    Langkah

    1. Bubur : Rebus beras, daun salam, dan air sampai beras lembut. Tambahkan air bila beras belum lembut. Gunakan api kecil. Supaya tidak hangus, sering diaduk. Tambahkan garam dan sasa lalu tes rasa. Bila dirasa cukup tekstur dan rasanya, matikan api.

    2. Kaldu : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, lada, jahe, dan kunyit. Tumis bumbu halus bersama lengkoas dan sereh sampai matang, harum, dan nyaris kering. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Beri air secukupnya. Ungkep ayam hingga air menjadi kaldu. Angkat ayam sisihkan. Goreng ayam lalu suir-suir. Sisihkan. Tambahkan air secukupnya pada kaldu ayam karena jumlah air menyusut saat proses ungkep. Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, matikan api.

    3. Sajikan bubur bersama kaldu ayam, ayam suir, dan bahan pelengkap.




    Itulah Resep Bubur Ayam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bubur Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Oleh Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Oleh Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-bubur-ayam-oleh-andin-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.