Resep Ayam Goreng Cianjur oleh Yana Medina Ciko
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Goreng Cianjur. Resep Ayam Goreng Cianjur yang ditulis Yana Medina Ciko bisa menjadi .
Resep Ayam Goreng Cianjur
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 12
- 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Bumbu ungkep :
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt merica
- 2 lbr daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan gula
- Utk kulit luar :
- 3-4 btr telur kocok lepas
Langkah
-
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Biarkan +- 10 menit
-
Stlh itu bilas ayam, lalu siapkan wajan utk mengungkepnya. Ungkep ayam bersama bumbu2nya, tutup dl sebentar sampai keluar air yg banyak dan matang kan ayamnya sedikit, baru buka tutupnya ungkep sampai airnya kering
-
Siapkan telur. Kocok lepas. Celup ayam ke dlm kocokan telur lalu goreng dan siram sedikit dg kocokan telur tadi. Apinya kecil aja ya, goreng sampai kuning kecoklatan
-
Angkat dan tiriskan. Jadi deh...
-
Ana telurnya cuman 1, stok telur lg habis di rmh. Hihihi... Jadi telurnya tipis kelihatannya. Lbh yummy banyak telurnya, berasa.
Itulah Resep Ayam Goreng Cianjur, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Cianjur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Cianjur By Yana Medina Ciko diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Cianjur By Yana Medina Ciko dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-goreng-cianjur-by-yana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.