Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi oleh megatania
Inilah resep memasak Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi. Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi yang ditulis megatania bisa menjadi 4-5 porsi.
Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 1 batang sereh
- 2 buah daun jeruk
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya kecap
- 1 sdm cuka (ini fungsinya mengenyalkan telor ya, bkan rasa asam)
- Secukupnya air dan minyak goreng
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih besar
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm petis udang
Langkah
-
Rebus air, tambahkan cuka dan kecap sedikit. Lalu masukkan telor rebus yang sudah dikupas. Sampai semua bagian telur berubah menjadi coklat. Mungkin sekitar 10menit.
-
Sementara itu, haluskan bumbu. Jika sudah, tumis. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
-
Jika bumbu sudah harum dan matang, masukkan air. Kira-kira sekitar 200-300ml. Tambahkan kecap, gula dan garam. Bagi yang suka penyedap boleh.
-
Kemudian masukkan telur yang sudah direndam oleh air cuka dan kecap. Airnya jangan ikut dimasukkan ya.
-
Aduk-aduk dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, cicipi juga rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Bisa langsung disantap, tapi memang lebih enak disantap keesokan harinya. Thank you! ??
Demikianlah Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi Oleh megatania diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur cit aka ndog encit khas Banyuwangi Oleh megatania dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/02/resep-telur-cit-aka-ndog-encit-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.