Home » Uncategories » Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) - Nur Sabatiana

Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) - Nur Sabatiana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) - Nur Sabatiana

    • Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) oleh Nur Sabatiana

    Inilah cara memasak Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya). Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) yang dibuat oleh Nur Sabatiana dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya)


    Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 ekor ayam (sy ayam potong biasa, lebi enak ayam kmpg)
    2. 2 lt air
    3. >> bumbu lain :
    4. 2 batang sereh, ambil putih, geprek
    5. 3 lembar daun jeruk,
    6. 2 lembar salam
    7. secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
    8. 1/4 sdt lada bubuk
    9. >> bumbu halus :
    10. 8 butir bawang merah
    11. 4 siung bawang putih
    12. 3 butir kemiri goreng
    13. 1 ruas kunyit bakar
    14. 1 ruas jahe bakar
    15. >> bahan bubuk koya :
    16. 4 bh keripuk udang goreng
    17. 5 siung bawang putih goreng
    18. >> pelengkap :
    19. 200 gr taoge, seduh air panas
    20. 100 gr soun, seduh air panas
    21. 2 butir telur rebus
    22. 1 bh tomat, belah 8 (sy pake tomat cherry)
    23. secukupnya daun bawang
    24. bawang goreng
    25. seledri cincang
    26. jeruk nipis dan sambel cabe rawit rebus
    27. sesuai selera lauk pendamping

    Langkah

    1. Ayam bersih di blansir sebentar (10menit mendidih) kemudian buang air nya dan ganti air baru dan rebus ayam dgn api kecil aja,biar kuah tetap bening.

    2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus smp harum+matang. Masukkan ke rebusan ayam yg uda mendidih bersama bumbu lain.

    3. Setelah ayam empuk tiriskan, goreng ayam sebentar aja. Tambahkan air u/ kuah smp jadi 2 liter, panaskan lagi smp mendidih, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang

    4. Penyajian : tata soun di dasar mangkuk, taoge, ayam, tomat, seledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah. Sajikan dgn telur rebus, jeruk nipis, dan bubuk koya

    5. Siap disajikan u/ makan siang. Segaarrr.




    Demikianlah tadi Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) - Nur Sabatiana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) - Nur Sabatiana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/02/resep-soto-ambengan-surabaya-bumbu-koya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.