» » Resep Rendang ati ampela Oleh Unni Ardiansyah

Resep Rendang ati ampela Oleh Unni Ardiansyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang ati ampela Oleh Unni Ardiansyah

    • Resep Rendang ati ampela oleh Unni Ardiansyah

    Berikut ini adalah resep Rendang ati ampela. Resep Rendang ati ampela yang dishare oleh Unni Ardiansyah cukup untuk .



    resep makanan Rendang ati ampela


    Resep Rendang ati ampela


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ati ampela ayam
    2. 1 ruas jari laos (geprek)
    3. 2 batang sereh (geprek lalu ikat)
    4. 4 lembar daun jeruk purut
    5. 1 bungkus santan kara
    6. bumbu halus
    7. 1 ons bawang merah
    8. 1/2 ons bawang putih
    9. 1 1/2 ons cabe merah (buang bijinya)
    10. 1 sdm merica butir
    11. 2 sdm ketumbar butir
    12. 1 ruas jari kunyit
    13. 1 1/2 ruas jari jahe
    14. 5 butir kemiri utuh
    15. boleh tambahkan cabe rawit bila suka pedas

    Langkah

    1. Bersihkan ati ampela ayam dengan air mengalir. Rebus dengan air secukupnya serta daun jeruk purut selama 10 menit supaya tidak terlalu amis.

    2. Sambil menunggu rebusan. Tumis bumbu halus dengan 6 sdm minyak goreng. Tambahkan sereh, laos dan jeruk purut. Tumis bumbu hingga benar2 matang, jadi mohon bersabar ya buibu...

    3. Setelah bumbu mulai mengeluarkan minyak dan matang, masukkan ati ampela yg telah direbus, aduk rata, tambahkan santan kara yang telah dicampurkan air sekitar 2 gelas belimbing.

    4. Tambahkan bumbu gula dan garam. Koreksi rasa. Ungkep ati ampela dengan api kecil sambil diaduk sesekali. Mengaduknya pelan saja agar hati tidak hancur (kenapa jdi kayak puisi ya ??)

    5. Setelah santan mengeluarkan minyak dan bumbu sudah kesat mengental, matikan api. Dan Rendang siap dibinasakaan ??




    Itulah tadi Resep Rendang ati ampela, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang ati ampela Oleh Unni Ardiansyah diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Rendang ati ampela Oleh Unni Ardiansyah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/02/resep-rendang-ati-ampela-oleh-unni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.