Resep Bolu ketan pandan By Dapur Dhiyo

Resep Bolu ketan pandan oleh Dapur Dhiyo

Inilah resep memasak Bolu ketan pandan. Resep Bolu ketan pandan yang dishare oleh Dapur Dhiyo bisa jadi .

Resep Bolu ketan pandan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 8 btr telur ayam (1 butir aq ganti pke telur bebek)
2. 400 gram gula pasir (klo suka manis bisa ditambah)
3. 400 gram minyak sayur
4. 300 gram tepung ketan putih
5. 100 gram tepung terigu
6. 1 sdm skm
7. 1 bungkus kara uk kecil
8. 1 sdt tbm/sp/ovalet (aq ga pke)
9. 1 sdt bp (aq ga pke)
10. 1 sdt vanili
11. secukupnya pasta pandan
12. toping
13. sesuai selera bisa pakai parutan keju / wijen

Langkah

1. Cara membuatnya pke cara kocok pisah ya??

2. Dalam tempat yg kering sampurkan terigu,tepung ketan,vanili dan garam

3. Pisahkan putih dan kuning telur kedalam 2 tempat

4. Kocok putih telur sampai berbusa kemudian masukan gula putih dan tbm (jika pakai)secara bertahap kocok hingga mengembang soft peak (kaku/meninggalkan jejak)sisihkan

5. Di tempat lain kocok kuning telur sampai mengembang kemudian masukan sediki demi sedikit minyak sayur kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

6. Masukan kocokan putih telur kedalam kocokan kuning telur aduk menggunakan spatua,setelah tercampur rata masukan campuran tepung tadi bergantian dengan santan kara,SKM dan pasta pandan aduk hingga rata menggunakan spatula (jgn terlalu lama mengaduknya)

7. Masukan ke loyang uk 22x4cm,bakar dengan suhu oven 190° (tergantung oven masing" y) ± 45mnit,lakukan tes tusuk jika tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang ya

8. Catatan : 1. gunakan telur yg masih segar lebih bagus yg beli dari pasar tradisional?? 2. menggunakan minyak sayur hasil bolu akan lebih lembut dibandingan dengan menggunakan mentega 3. Jangan terlalu lama melakukan mengadukan saat pencampuran terigu hal ini bisa membuat bolu bantat??

Demikianlah Resep Bolu ketan pandan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bolu ketan pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu ketan pandan By Dapur Dhiyo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu ketan pandan By Dapur Dhiyo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/02/resep-bolu-ketan-pandan-by-dapur-dhiyo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.