Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper Karya Anna Marbun

Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper oleh Anna Marbun

Dibawah ini adalah resep cara membuat Steak Beef saos Jamur blackpaper. Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper yang dibuat oleh Anna Marbun bisa jadi .

Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan steak daging sapi :
2. 750 g tenderloin steak
3. secukupnya margarin
4. 1 sdt lada bubuk
5. secukupnya garam
6. 200 gr baby buncis (rebus potong2 tiriskan)
7. 300 gr Kentang goreng (taburi daun oregano)
8. 200 gr wortel (potong kecil2 rebus, tiriskan)
9. 200 gr buncis (potong kecil2 rebus, tiriskan)
10. 200 gr brokoli (potong kecil2 rebus, tiriskan)
11. bahan saus steak jamur :
12. 3 sdm mentega
13. secukupnya daun oregano
14. 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
15. 1 kaleng jamur kancing
16. 1 sdt gula
17. 1 siung bawang bombay (cincang kasar)
18. 2 siung bawang putih (cincang halus)
19. 400 cc kaldu daging
20. 2 sdt Blackpaper
21. 1 sdt lada bubuk
22. secukupnya garam

Langkah

1. Cara membuat Saus Jamur Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, aduk hingga rata. Tambahkan oregano, garam, dan lada putih,blackpaper aduk hingga rata. Tuangkan gula aduk sebentar, masukkan kaldu daging. Masak hingga mendidih. Masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan, aduk rata hingga saus mengental. Angkat, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Pukul2 dan tusuk2 menggunakan garpu pada daging, lalu Lumuri daging dengan garam dan lada putih dan blackpaper hingga rata dan berikan potongan nanas agar daging empuk. Diamkan selama 2 jam,tetapi saya sendiri mendiamkan daging yg sudah diberikan bumbu semalaman dikulkas agar bumbu yg terlumuri bnr2 meresap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan margarin di atas pan datar, daging hingga matang di kedua sisi dengan api kecil agar tingkat kematangan sempurna..krn jika menggunakan api besar maka yg terlihat matang hanya bagian luarnya saja atau gosong..kmudian dipastikan bagian bawahnya matang, baru dibalikan apabila sudah matang sempurna lalu Angkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sayuran yg sudah saya rebus..saya tumis sebentar dngn margarin dan irisan bawang bombay, lalu tambahkan lada dan garam..kemudian Sajikan kentang goreng, sajikan daging steak dan lumuri dengan saos jamur tadi..dan siap dihidangkan.??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper Karya Anna Marbun diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Steak Beef saos Jamur blackpaper Karya Anna Marbun dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/01/resep-steak-beef-saos-jamur-blackpaper.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.