Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Meysachi Amaranggana (???)

Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) oleh Meysachi Amaranggana (???)

Inilah resep cara membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap). Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) yang dishare oleh Meysachi Amaranggana (???) dapat disajikan .

Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Ikan Kakap Putih, cuci bersih, potong2
2. 2 biji Cabe Rawit (bebas ya sesuai selera untuk pedasnya)
3. 2 helai Daun Salam
4. 1 batang Serai digeprek
5. 3 siung Bawang Putih
6. 4 siung Bawang Merah
7. 2 butir Kemiri
8. 2 sdm Air Asam Jawa
9. secukupnya air
10. minyak goreng secukupnya untuk menumis
11. secukupnya gula garam
12. 2 helai Daun Jeruk
13. 5 butir Cabe Rawit, dimasak utuh tidak dihaluskan
14. 1 ruas Kunyit
15. 1 ruas Jahe
16. 1 ruas Lengkuas, geprek

Langkah

1. Siapkan bumbu2nya. Yang dihaluskan: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe. Uleg hingga halus.

2. Tumis bumbu halus sampai agak harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang udah digeprek. Masukkan gula garam atau bisa tambah penyedap (optional). Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan potongan ikan kakap. Tambahkan air apabila penyusutan airnya banyak. Masak hingga matang dan air tinggal sedikit.

4. Masukkan cabe rawit utuh dan air asam jawa. Untuk air asam bisa 1 sdm aja, atau sesuai selera. Kalo di sini sukanya rada2 asam manis. Jadi 2 sdm pakainya.

5. Masak hingga matang. Dan sajikan. Ini fotonya burem karena lagi mendung pekat. Pas kelar masak, pas ujan gede.. makannya pake nasi anget, puji Tuhan, ludes.. ??

6. Note: appanim suka masakan yang ada tomat2nya.. nah bisa juga tuh ganti air asam dengan potongan tomat segar.. sama2 enak.. asem manis seger..

Demikianlah Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Meysachi Amaranggana (???) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Meysachi Amaranggana (???) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/01/resep-kakap-bumbu-kuning-gulai-kakap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.