Home » Uncategories » Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai Dari Sukmawati Zaen

Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai Dari Sukmawati Zaen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai Dari Sukmawati Zaen

    • Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai oleh Sukmawati Zaen

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Gulai Ayam Kelapa Sangrai. Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai yang dibuat oleh Sukmawati Zaen bisa menjadi .



    gambar untuk resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai


    Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 7 potong ayam (saya pakai ayam kampung)
    2. 2 buah kentang. Potong sesuai selera
    3. 700 ml santan kental
    4. 900 ml santan encer
    5. Bumbu halus :
    6. 70 gr cabai rawit
    7. 1 ruas jari telunjuk
    8. Bumbu iris :
    9. 8 siung bawang merah
    10. 3-4 siung bawang putih
    11. Bumbu tambahan :
    12. 2 batang serai. Geprek
    13. 2 ruas lengkuas. Geprek
    14. 1/2 buah jeruk nipis utk ngungkep ayam (ambil air nya saja)
    15. 1/3 buah kelapa parut. Sangrai

    Langkah

    1. Siapkan semua bumbu

    2. Ungkep ayam dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit air hingga kisut. Nb: Kalau ayam eropa/peking (selain ayam kampung). Semakin lama di ungkep dengan perasan air jeruk nipis, testur ayam akan menyerupai ayam kampung.

    3. Sambil mengungkep ayam. Haluskan kelapa sangrai yang masih panas dengan menggunkaan gilingan batu sampai mengeluarkan minyak. Tip : Jangan di blender karna rasa akan beda dab tidak banyak mengeluarkan minyak.

    4. Masuk kan semua bumbu menjadi satu kecuali kelapa halus dan santan kental. Masak hingga mendidih

    5. Masuk kan ayam. Dan bila ayam sudah mulai empuk masuk kan kentang dan kelapa. Masak hingga kentang dan ayam empuk. Lalu masuk kan santan kentalnya. Masak hingga kuah mulai berkurang dan mengental. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.... :)




    Itulah tadi Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai Dari Sukmawati Zaen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Kelapa Sangrai Dari Sukmawati Zaen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-ayam-kelapa-sangrai-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.