Home » Uncategories » Resep Arsik Ikan Mas Medan Kiriman dari Ruth Ammelia (Mommy Jane)

Resep Arsik Ikan Mas Medan Kiriman dari Ruth Ammelia (Mommy Jane)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Arsik Ikan Mas Medan Kiriman dari Ruth Ammelia (Mommy Jane)

    • Resep Arsik Ikan Mas Medan oleh Ruth Ammelia (Mommy Jane)

    Inilah resep cara membuat Arsik Ikan Mas Medan. Resep Arsik Ikan Mas Medan yang dibuat oleh Ruth Ammelia (Mommy Jane) bisa jadi 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Arsik Ikan Mas Medan


    Resep Arsik Ikan Mas Medan


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan mas, isi 3
    2. 1 ikat kacang panjang (30 batang) potong kurleb 10 cm
    3. 4 kuntum bunga kecombrang (3 buah bunga di potong 4 bagian, 1 bu
    4. 2 buah jeruk nipis, peras airnya
    5. 3 keping asam gelugur/asam kandis
    6. 3 liter air untuk merebus ikan hingga lunak
    7. Bumbu halus:
    8. 10 siung bawang merah
    9. 10 siung bawang putih
    10. 3 ruas jari kunyit
    11. 3 ruas jari jahe
    12. 3 ruas jari lengkuas
    13. 3 batang serai, ambil putihnya saja
    14. 30 buah cabai merah keriting
    15. 10 buah cabai rawit merah
    16. 50 gr kemiri (10 buah), sangrai
    17. 2 sdm andaliman, cari yg masih segar
    18. 2 sdm garam
    19. 2 sdm gula pasir
    20. Untuk Mengalas Wajan:
    21. 7 batang serai, siangi dan memarkan
    22. 2 bonggol besar lengkuas, iris tipis
    23. Batang kecombrang

    Langkah

    1. Bersihkan ikan mas, jangan disisik dan biarkan isi perutnya (kecuali empedu harus dibuang)

    2. Alasi wajan dengan bahan alas nya dan tuang air beserta bumbu nya. Lalu tata ikan mas dan pelengkap yang lainnya

    3. Masak kurleb 3 jam dengan api sedang hingga kuah menyusut, matikan api dan ikan mas arsik siap disantap




    Demikianlah Resep Arsik Ikan Mas Medan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Arsik Ikan Mas Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik Ikan Mas Medan Kiriman dari Ruth Ammelia (Mommy Jane) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Arsik Ikan Mas Medan Kiriman dari Ruth Ammelia (Mommy Jane) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/01/resep-arsik-ikan-mas-medan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.