Resep Tongseng Daging oleh Iis Imux
Berikut ini adalah resep Tongseng Daging. Resep Tongseng Daging yang ditulis Iis Imux bisa jadi .
Resep Tongseng Daging
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi/kambing
- secukupnya Kol , iris kecil
- 1 bh tomat merah, potong kecil
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica/lada
- secukupnya Kunyit
- secukupnya Jahe
- 2 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit merah (opsional, sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 btg sere geprek
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 bks royco sapi
- secukupnya Air
Langkah
-
Rebus daging selama kurleb 1jam (agar daging empuk), tambahkan daun salam 3lbr dan 1btg sere, beri garam sedikit. Udah matang potong kecil2
-
Ulek semua bumbu halus
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sere. Tumis sampe harum
-
Beri sedikit air ditumisan bumbu, biarkan sebentar biar bumbu mateng.
-
Masukkan potongan daging, tambahkan air secukupnya, garam, gula, kecap, biarkan agak lama biar bumbu meresap
-
Tes rasa. Sebelum diangkat masukan potongan kol dan tomat
-
Masak sebentar. Angkat dan sajikan panas2 (enak dimakan saat daging masih panas)
Itulah Resep Tongseng Daging, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Daging - Iis Imux diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Daging - Iis Imux dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-tongseng-daging-iis-imux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.