Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min oleh Intan Dian
Inilah cara memasak Sop ayam kampung klaten ala pak min. Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min yang ditulis Intan Dian bisa jadi untuk 8 porsi.
Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min
Porsi: untuk 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung dipotong-potong & cuci bersih
- 250 g wortel iris bulat
- 250 g kentang potong kotak
- 5 siung bawang putih
- 2 keping kemiri
- 2 batang serai di geprek(ambil putihnya)
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm merica bubuk
- 2 cm kulit kayu manis
- 3 ruas jahe digeprek
- 1/4 keping pala
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya garam dan gula
- 1 buah tomat
- seledri dan bawang goreng untuk taburan
Langkah
Rebus ayam sampai empuk kemudian tiriskan dan sisihkan
Haluskan bawang dan kemiri lalu tumis dalam panci
Beri air dalam panci dan masukan merica, jahe, daun salam,daun jeruk,serai
Masukan wortel dan kentang
Masak hingga mendidih
Masukan ayam,pala dan kayu manis
Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan dengan ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng serta irisan tomat
Sajikan saat masih panas
Demikianlah tadi Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min Oleh Intan Dian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop ayam kampung klaten ala pak min Oleh Intan Dian dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-sop-ayam-kampung-klaten-ala-pak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.