Resep Patin Asam Pedas Kiriman dari Dapur Bunda Pikal

Resep Patin Asam Pedas oleh Dapur Bunda Pikal

Berikut ini resep memasak Patin Asam Pedas. Resep Patin Asam Pedas yang ditulis Dapur Bunda Pikal cukup untuk 5 porsi.

Resep Patin Asam Pedas

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan Patin segar, potong-potong
2. 1 ruas Lengkuas digeprek
3. 1 buah tomat potong-potong tebal
4. 2 lembar Daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh geprek
7. 2 sdm air asam jawa
8. 200 ml air
9. Haluskan:
10. 10 buah cabe rawit merah
11. 5 buah cabe merah keriting
12. 6 butir bawang merah
13. 3 butir bawang putih
14. 5 butir kemiri
15. 1 cm jahe
16. 1 cm kunyit
17. secukupnya Garam
18. sedikit Kaldu ayam bubuk
19. sesuai selera Gula pasir

Langkah

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan beberapa menit, cuci bersih lagi.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

3. Masukkan ikan perlahan-lahan, jangan terlalu sering mengaduk agar ikan tidak hancur. Tambahkan tomat, dan air asam, Biarkan mendidih dengan api sedang sampai bumbu meresap dan ikan matang.

4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah tadi Resep Patin Asam Pedas, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Patin Asam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin Asam Pedas Kiriman dari Dapur Bunda Pikal diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Patin Asam Pedas Kiriman dari Dapur Bunda Pikal dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-patin-asam-pedas-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.