Resep Osengan Nikmat oleh Bonnie Khariza
Inilah resep Osengan Nikmat. Resep Osengan Nikmat yang ditulis Bonnie Khariza cukup untuk .
Resep Osengan Nikmat
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr ikan teri medan
- 1 papan petai (bisa di ganti jengkol)
- 400 gr daging sapi yg agak berlemak
- 1 buah labu siam besar
- 1 papan tempe
- 2 buah terong yg besar
- bumbu rebusan daging
- 1 liter air untuk merebus daging
- 4 buah bawang putih geprek (untuk merebus daging)
- 2 cm jahe geprek (untuk rebusan daging)
- bumbu yg di haluskan
- 100 gr bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 150 gr cabe hijau keriting (kukus dulu sebentar)
- 50 gr cabe rawit hijau (bila ingin lebih pedas)
- secukupnya kaldu bubuk daging/ ayam
- secukupnya vetsin/penyedap bila suka
- secukupnya gula
- 200 ml minyak goreng
Langkah
-
Goreng tempe dan terong terlebih dahulu, goreng dengan minyak banyak dan benar" panas. 60 detik saja cukup. Lalu angkat tiriskan. Labu siam di rebus atau kukus hingga sedikit lunak.
-
Rebus daging yg sidah di potong" dadu hingga lembut. Saya memakai presto.
-
Kemudian tumis petai, teri medan, daun salam dan lengkuas dengan minyak.
-
Bila sudah harum masukkan bumbu yg sudah di haluskan.
-
Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, hingga warna berubah hijau sedikit kecoklatan. Jangan lupa masukkan kaldu ayam / sapi bubuk, gula secukupnya. (Cek rasa) bila suka penyedap bisa juga di tambahkan.
-
Kemudian masukan daging dan sedikit air kaldunya, di lanjut dengan memasukkan tempe. Aduk hingga rata kemudian masukan terong dan labu siamnya. Oseng" hingga bumbu merata dan matikan api.
-
Osengan nikmat siap di santap dengan nasi putih dan kerupuk ??
Itulah Resep Osengan Nikmat, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Osengan Nikmat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Osengan Nikmat Dari Bonnie Khariza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Osengan Nikmat Dari Bonnie Khariza dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-osengan-nikmat-dari-bonnie-khariza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.