Resep Mie Ayam Istimewa Dari Devs_R

Resep Mie Ayam Istimewa oleh Devs_R

Dibawah ini adalah resep Mie Ayam Istimewa. Resep Mie Ayam Istimewa yang ditulis Devs_R bisa jadi .

Resep Mie Ayam Istimewa

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 keping mie telur kering
2. 3 ikat pakcoy
3. ? ayam kecap :
4. 1 buah dada ayam+sayap, suwir
5. 1/2 siung bawang bombay, iris dadu
6. 3 siung bawang putih, chop
7. 2 batang daun bawang, iris kasar
8. 2 sdm pasta tomat
9. 3 sdm kecap manis
10. 2 lbr daun salam
11. 1 btg serai
12. 1/2 sdt lengkuas bubuk
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 3 sdm gula pasir
15. 1 sdt munjung garam
16. 500 cc air kaldu
17. ? minyak bawang :
18. 5 siung bawang putih
19. 5 sdm minyak goreng
20. ? kuah mie :
21. 1500 cc air kaldu
22. 2 btg daun bawang
23. 3 siung bawang putih
24. 2 btr bawang merah
25. 1/2 sdt garam
26. ? pelengkap :
27. acar timun
28. sambal
29. kecap manis
30. saus cabai

Langkah

1. Minyak bawang : cincang agak halus bawang putih, tumis dengan minyak hingga bawang kecoklatan. Sisihkan

2. Ayam kecap : tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan serai dan daun salam lalu tambahkan daun bawang dan ayam, beri kaldu. Masukkan gula pasir, garam, pasta tomat, lada bubuk, lengkuas bubuk, biarkan agak menyusut baru tambahkan kecap manis dan masak hingga air sisa setengahnya *optional, aku suka yg masih berkuah ayamnya biar masih juicy bukan yg sampai kering tanpa kuah*

3. Kuah mie : iris 1 cm daun bawang, iris tipis bawang putih dan bawang merah, rebus kaldu bersama bawang putih dan bawang merah hingga mendidih. Tambahkan garam biarkan agak lama hingga bawang agak lunak, matikan api, masukkan daun bawang dan tutup panci.

4. Siapkan mangkok, beri sepucuk sdt garam dan 1 sdm minyak bawang.

5. Didihkan air, potong2 pakcoy, rebus hingga layu lalu tiriskan dan isikan pada masing2 mangkok sama rata. Rebus mie hingga matang, angkat dengan peniris lalu bagi sama rata pada masing2 mangkok. Aduk rata dengan kedua tangan menggunakan sumpit *berasa jadi pedagang mie beneran deh suerrrr* setelah tercampur rata lalu siram dengan kuah mie dan beri ayam kecap diatasnya. *selamatkan dulu buat dijepret*

6. Selanjutnya siapkan acar timun

7. Siapkan sambalnya juga

8. Tambahkan acar timun *ini yg satu udah nggak selamat pas udah adzan*

9. Tambahkan sambal dan kecap dan saus favorit kamu. *aku nggak suka pake saus jadi cukup sambal dan kecap saja*

10. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

    0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
    
    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Istimewa Dari Devs_R diatas pada kategori resep berikut ini
    

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Istimewa Dari Devs_R dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-mie-ayam-istimewa-dari-devsr.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.