Resep Kue lobak goreng oleh amei
Inilah resep memasak Kue lobak goreng. Resep Kue lobak goreng yang dibuat oleh amei cukup untuk .
Resep Kue lobak goreng
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr lobak yg tlh dikupas...pot kecil2.
- 400 ml air
- 50 ml kaldu udang
- 150 gr tepung beras
- 175 gr tepung kanji
- 2 siung bawang putih...iris n cincang halus
- Secukupnya garam,kaldu jamur,merica
Langkah
-
Blender lobak dgn air hingga halus...saring ampasnya..sisihkan.
-
Cmpr tepung beras + tepung kanji dimangkok.....aduk rata...masukkan sedikit demi sedikit ke dlm air hasil blender td...smbl di aduk pk whisk...hingga adonan tercmpr halus.
-
Tumis bawang putih hingga harum...masukkan ampas lobak td tumis hingga harum...kira2 5mnt...masukkan garam,kaldu jamur,merica...n air kaldu udang...aduk rata..kecilkan api...masukkan larutan tepung td...aduk cpt hingga adonan terasa pekat n berat...test rasa nya udh pas blm...kl da pas....matikan api.tuang di loyang petak uk 10 x 10 x 7cm yg tlh diolesi minyak...kukus slama 40mnt dgn api sedang...jgn lupa tutup kukusan di alas serbet.
-
Stlh matang...angkat dr kukusan...biarkan hingga dingin ...br dipotong2...biasanya di inapkan sehari di kulkas ..aromanya makin klr..goreng di atas pan datar dgn sdkt minyak ...hingga permukaan kecoklatan..sajikan dgn saus cabe botol ..yummy.
-
Cara membuat kaldu udang...cuci bersih kulit udang secukupnya...direbus dgn air kira2 200ml ...rebus hingga tinggal 50ml.
-
Utk lobak 500gr ni...takaran airnya 500-600ml...jd stlh di blender + ditambah air kaldu...jadinya hrs antara 500ml -600ml...kl lbh dr itu dibuang dikit airnya...soalnya kdr air didlm setiap lobak beda2...kl kurang dr 500ml blh ditambahin air jd 500ml-600ml.
Demikianlah Resep Kue lobak goreng, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue lobak goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue lobak goreng Oleh amei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue lobak goreng Oleh amei dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/12/resep-kue-lobak-goreng-oleh-amei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.