Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies Karya TheXueDiaries

Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies oleh TheXueDiaries

Dibawah ini adalah resep masakan Soft Chewy Chocolate Chip Cookies. Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies yang ditulis TheXueDiaries bisa jadi .

Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies

Porsi:

Bahan-bahan

1. 115 gr Mentega
2. 55 gr Brown sugar/palm sugar
3. 100 gr Gula pasir (saya pakai 60 gr)
4. 1 Butir telur
5. 1 sdt Vanilla essens
6. 200 gr Tepung Terigu protein sedang
7. 1/2 sdt baking soda
8. 1/4 sdt garam
9. Secukupnya Chocolate chips (sesuai selera)

Langkah

1. Lelehkan mentega, jangan sampai mendidih, asal panas saja dan semua mencair.

2. Campurkan gula pasir dan brown sugar dengan mentega cair. Mixer sampai tercampur rata dan agak mengental.

3. Masukkan telur dan vanilla essens. Kocok dengan mixer kecepatan terendah, sebentar saja skitar 10 detik asal tercampur rata.

4. Masukkan tepung terigu, baking soda dan garam. Aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata. Kalau teksturnya masih terlalu basah tambahkan lagi terigunya, adonan mestinya padat seperti diantara basah dan kering. Kalau dipegang dengan tangan sudah tidak lengket.

5. Masukkan chocolate chips, aduk campurkan ke adonan dengan tangan atau spatula.

6. Kalau adonan terasa agak lembek, bungkus dengan plastik masukkan kekulkas selama 5-10 menit. Panaskan oven suhu 175 derajat celcius. Keluarkan adonan dr kulkas dan bentuk2 bola sebesar bola golf.

7. Alaskan kertas roti diatas loyang. Taruh bola2 adonan, beri jarak sedikit. Panggang di dalam oven selama 9-11 menit. Begitu masuk menit ke 9 dicek yah. Kalo mau chewy, pastikan jangan sampai overbake. Cookies nya akan terlihat seperti masih belum matang, dan agak puffy tapi bisa di cek bagian bawahnya. Kalau bagian bawah sudah agak kering kecoklatan sedikit, keluarkan aja. Diamkan selama 30 menit nanti cookies akan mengeras sendiri, tapi bagian tengahnya akan tetap jadi chewy.

8. Cookies bisa disimpan didalam wadah kedap udara. Adonan mentah juga bisa disimpan didalam kulkas beberapa hari.

9. Dimakan sama susu hangat, mantap banget.

Demikianlah Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies Karya TheXueDiaries diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soft Chewy Chocolate Chip Cookies Karya TheXueDiaries dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-soft-chewy-chocolate-chip-cookies.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.