Resep Semur jengkol Karya Vera Natikawati

Resep Semur jengkol oleh Vera Natikawati

Dibawah ini adalah resep Semur jengkol. Resep Semur jengkol yang dishare oleh Vera Natikawati dapat disajikan .

Resep Semur jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg jengkol yg udah tua
2. tandanya kepingannya merekah dan dagingnya warnanya kuning
3. daun jeruk yg buanyak ya
4. garam
5. kecap manis
6. gula pasir
7. 1batang sereh ambil putihnya dan dimemarkan
8. 2butir cengkeh
9. 1cuil biji pala atau 1/4sdt pala bubuk
10. 1/2sdt merica bubuk
11. bumbu halus :
12. 7siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 8 bh cabe merah besar yg kulitnya tebal bukan yg keriting ya
15. soale kalau yg keriting nanti jadinya agak pedes ni semur
16. sesuai selera atau kalau suka pedes bisa ditambahin cabe rawit
17. 3bh kemiri
18. 1sdt ketumbar

Langkah

1. Masukkan jengkol kedalam panci yang berisi air dan beri daun jeruk yg buanyak bgt, fungsinya untuk menghilangkan efek bau si jengkol ini, dan masak sampai jengkol empuk, kalau aku jengkolnya aku masak pakai panci presto slma 30menit biar cepet empuknya dan tentunya irit gas ya ?? tetep tips dari IRT ??

2. Setelah empuk cuci jengkolnya dan buang kulitnya yg berwarna coklat itu, kemudian pisahkan kepinganya dan geprek satu per satu

3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dan masukkan sereh, cengkeh, pala dan merica bubuk sampai keluar aroma wanginya

4. Masukkan jengkol yg sudah digeprek tadi kemudian aduk2 agar jengkolnya tercampur dengan bumbu setelah itu masukkan kecap manis aduk2 dan tuangkan air

5. Setelah mendidih masukkan garam dan gula paair kemudian tunggu sampai air agak menyusut atau kata lainnya nyemek lalu cicipi sudah pas apa belum rasanya, kalau sudah matikan api dan semur jengkol siap dinikmati dengan taburan bawang merah goreng

Itulah tadi Resep Semur jengkol, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Semur jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur jengkol Karya Vera Natikawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur jengkol Karya Vera Natikawati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-semur-jengkol-karya-vera.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.