Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) Kiriman dari Kireinaessa

Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) oleh Kireinaessa

Berikut ini adalah resep memasak Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas). Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) yang dishare oleh Kireinaessa dapat disajikan 4 porsi.

Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan patin, bersihkan, potong jadi beberapa bagian sesuai selera
2. 1500 ml air
3. 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil2
4. secukupnya minyak sayur utk menumis
5. secukupnya bawang merah goreng
6. beberapa tangkai kemangi
7. bumbu :
8. 2 tangkai daun bawang, cincang
9. 2 ruas ibu jari jahe, potong2
10. 2 ruas ibu jari lengkuas, potong2
11. 2 tangkai serai, geprek
12. 6 buah cabai merah besar, potong serong
13. 6 buah cabai rawit, potong serong (apabila suka pedas)
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. 2 sdm gula jawa sisir
17. 6-8 biji asam jawa
18. 2 sdm kecap manis
19. bumbu diulek kasar :
20. 6 siung bawang putih
21. 6 siung bawang merah
22. 2 sdt merica utuh
23. 2 sdt garam
24. 2 sdm gula pasir
25. 6 batang cengkeh
26. 1 cm terasi

Langkah

1. Bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, terasi, cengkeh, gula pasir dan garam diulek kasar. Lalu tumis sampai wangi.

2. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, kemangi, gula jawa, asam, dan serai. Aduk semua bumbu sampai merata.

3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih sambil perbaiki rasanya. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Aduk sampai merata.

4. Masukkan ikan patin, masak kurang lebih 10 menit sampai ikan matang dan empuk. Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Itulah Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) Kiriman dari Kireinaessa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) Kiriman dari Kireinaessa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-pindang-patin-bumbu-palembang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.