Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU oleh Novitania Dhany
Berikut ini adalah resep cara membuat PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU. Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU yang ditulis Novitania Dhany bisa disajikan 10 porsi.
Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Fillet Ikan Kakap
- 10 potong Tofu (Tahu Putih)
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 6 gram Cabai (Cabe) Merah Besar
- 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
- 3 buah Tomat Hijau
- 5 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1 buah Jeruk Nipis
- 2 batang Daun Bawang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Daun Pisang
- secukupnya Lidi
Langkah
-
Lumuri filet ikan kakap dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
-
Hancurkan tahu sampai lembut. Sisihkan
-
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah.
-
Potong tomat hijau masing2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya tomatnya saya potong kecil2. iris halus daun jeruk, belah daun salam menjadi 2 bagian.
-
Campurkan bumbu halus, irisan tomat dan daun jeruk dengan tahu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
-
Siapkan daun pisang. Bungkus satu persatu adonan tahu yang sudah dibumbui dengan di selipkan di tengahnya 1 potong filet kakapnya dan diatasnya di beri 1 potongan daun salam dan 1 buah cabai rawit. Sematkan dengan lidi / tusuk gigi di sisi ujung2nya. Ulagi sampai adonan habis.
-
Kukus adonan yang telah di bungkus tadi kira2 selama 20menit. Sampai daun pembungkus berwarna kecoklatan. Angkat dan Siap di sajikan.
Demikianlah Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU By Novitania Dhany diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU By Novitania Dhany dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-pepes-filet-kakap-balut-tahu-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.