Resep Pempek Dos Nasi Dari Arvina Harahap

Resep Pempek Dos Nasi oleh Arvina Harahap

Berikut ini resep masakan Pempek Dos Nasi. Resep Pempek Dos Nasi yang dishare oleh Arvina Harahap bisa jadi .

Resep Pempek Dos Nasi

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan 1 :
2. 400 ml air
3. 350 g nasi
4. 300 g tepung terigu
5. 5 siung bawang putih
6. 3 sdm ebi,sangrai lalu haluskan dengan bawang putih
7. 1 sdm garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. Bahan 2 :
10. 70 ml minyak goreng
11. 2 btr telur
12. 200 g tepung tapioka/sagu
13. Bahan kuah cuko :
14. 250 ml air
15. 110 g gula merah,sisir halus
16. 50 ml air asam(dari 1 sdm asam jawa)
17. 2 1/2 sdt gula pasir
18. 1/2 sdm kecap manis(skip)
19. Secukupnya cuka(kalau mau lebih asam)
20. Secukupnya cabe rawit,bawang putih,dan ebi,haluskan
21. Secukupnya garam

Langkah

1. Masukkan bahan 1 dalam panci,lalu masak sambil diaduk aduk hingga rata,dinginkan.

2. Pindahkan dalam wadah besar,lalu masukkan minyak goreng,aduk rata,masukkan telur,aduk hingga tercampur dengan baik.

3. Masukkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit,aduk hingga rata,adonan tidak terlalu lembek tapi masih lengket.

4. Didihkan secukupnya air yang telah diberi 1 sdm minyak goreng,oles telapak tangan dengan minyak,lalu bentuk lonjong,jika masih terlalu lengket tambahkan tepung tapioka hingga bisa dibentuk tapi masih sedikit lengket(jika tambah tepung,jgan lupa tambah garam dan kaldu bubuk),masukkan dalam panci air mendidih,masak hingga mengambang.

5. Angkat dan tiriskan.(maaf ye..lonjongnya amburadul..????)

6. Ptong2,kemudian goreng hingga matang,sisihkan.

7. Kuah cuko : campur semua bahan kuah cuko dalam panci,masak hingga mendidih,kemudian saring.

8. Sajikan pempek dengan kuah cuko.

Demikianlah tadi Resep Pempek Dos Nasi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek Dos Nasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Nasi Dari Arvina Harahap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Nasi Dari Arvina Harahap dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-pempek-dos-nasi-dari-arvina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.