Resep Otak otak goreng - Xander's Kitchen

Resep Otak otak goreng oleh Xander's Kitchen

Berikut ini resep Otak otak goreng. Resep Otak otak goreng yang dibuat oleh Xander's Kitchen dapat disajikan .

Resep Otak otak goreng

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr ikan yg sudah dihaluskan
2. 1 btr telur
3. 3 siung bawang putih dihaluskan
4. 4 btr bawang merah dihaluskan (sy iris sebagian)
5. 1 btg daun bawang diiris halus
6. 80 gr sagu tani /tapioka (boleh tambah dikit kalo lengket)
7. secukupnya garam, gula dan merica

Langkah

1. Campur ikan dg bawang, daun bawang, telur, garam, gula, merica aduk rata

2. Tambahkan sagu. Aduk rata dg sendok kayu

3. Adonan otak2. Siap dibentuk. Balur tangan dg sagu spy tidak lengket saat membentuk otak2

4. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing

5. Rebus adonan otak2 di air mendidih sampai matang. Tanda matang otak2 akan mengapung. Angkat otak2

6. Masukkan otak2 ke dalam wadah berisi air es. Tujuannya menghentikan proses masak spy otak2 kenyal dan ga kelembekan

7. Tiriskan otak2 dr air es

8. Panaskan minyak. Goreng otak2 sampai garing kecoklatan

9. Sajikan otak2 dg saus cabe

Demikianlah Resep Otak otak goreng, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Otak otak goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak goreng - Xander's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak goreng - Xander's Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-otak-otak-goreng-xander-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.