Home » Uncategories » Resep Mie Soup Khas Medan By Lindayanti Thang

Resep Mie Soup Khas Medan By Lindayanti Thang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Soup Khas Medan By Lindayanti Thang

    • Resep Mie Soup Khas Medan oleh Lindayanti Thang

    Inilah resep cara membuat Mie Soup Khas Medan. Resep Mie Soup Khas Medan yang ditulis Lindayanti Thang bisa menjadi .



    resep Mie Soup Khas Medan


    Resep Mie Soup Khas Medan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. seekor ayam kampung
    2. 2.5 liter air
    3. secukupnya Garam
    4. 2 buah wortel ukuran sedang
    5. Rempah:
    6. 5 cm kayumanis
    7. 3 butir kapulaga hijau, sangrai & memarkan
    8. 2 buah pekak (kalo gede 1 aja)
    9. 2 sdt merica butiran sangrai, memarkan
    10. 1/2 biji pala, memarkan
    11. 3 tangkai seledri, simpulkan
    12. Bumbu halus, tumis sampe setengah kering:
    13. 6 bh bwg merah
    14. 4 bh bwg putih
    15. 3 butir kemiri, sangrai
    16. Sedikit jahe (1/2cm)
    17. isian:
    18. Bihun, seduh&tiriskan
    19. Mi telur,diseduh & tiriskan
    20. Ayam suwir
    21. tahu goreng
    22. Bakso ayam/ bakso sapi (kali ini aku skip krn aku pake tahu goreng kali ini)
    23. Taburan:
    24. Bawang goreng
    25. seledri, Irisan
    26. daun bawang (onion spring), irisan
    27. secukupnya bawang goreng
    28. Pelengkap:
    29. Sambal
    30. Krupuk kanji

    Langkah

    1. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, masak ayam sampai empuk.

    2. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya.

    3. Takar kaldu 2 liter (tambah air panas kalo kurang).

    4. Ayamnya digoreng lalu disuwir2/diiris2.

    5. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, dan potongan wortel (kalau suka) didihkan.

    6. Penyajian: Susun di mangkuk: mie kuning & bihun, suwiran ayam & tahu goreng /bakso, siram kuah panas, beri taburan. Sajikan dg krupuk kanji (aku skip krn kelupaan beli) & sambal cabe rawit




    Itulah tadi Resep Mie Soup Khas Medan, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mie Soup Khas Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Soup Khas Medan By Lindayanti Thang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Soup Khas Medan By Lindayanti Thang dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-mie-soup-khas-medan-by-lindayanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.