Resep Ikan Patin Bumbu Kuning oleh dithacartio
Berikut ini adalah cara membuat Ikan Patin Bumbu Kuning. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang dibuat oleh dithacartio bisa jadi .
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor patin ukuran sedang
- 1 batang serai (geprek)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm asam jawa (remas dlm sedikit air)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 700 ml air (3 setengah gelas belimbing)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu bubuk (optional)
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit (ak pake kunyit bubuk)
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe (ak ga pake)
- 5 biji cabe besar (ak ga pake)
Langkah
-
Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu bilas lagi hingga bersih.
-
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, masukkan daun salam, batang serai dan lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga wangi.
-
Tambahkan air kedalam bumbu tumis beserta air remasan asam jawa, tunggu hingga mendidih.
-
Setelah mendidih tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya lalu masukkan ikan patin.
-
Masak sampai kuahnya berkurang dan matang sehingga bumbu meresap ke ikan.
Demikianlah Resep Ikan Patin Bumbu Kuning, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Patin Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Oleh dithacartio diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Oleh dithacartio dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-ikan-patin-bumbu-kuning-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.