Home » Uncategories » Resep Empal Gepuk By Shafira Anindita

Resep Empal Gepuk By Shafira Anindita

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Empal Gepuk By Shafira Anindita

    • Resep Empal Gepuk oleh Shafira Anindita

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Empal Gepuk. Resep Empal Gepuk yang dishare oleh Shafira Anindita bisa disajikan 4 porsi.



    resep masakan Empal Gepuk


    Resep Empal Gepuk


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gr daging sapi gandik/sandung lamur
    2. Kelapa parut dari 1 butir kelapa
    3. Air kelapa dari 1 butir kelapa (bisa diganti air biasa 250ml)
    4. 8 butir bawang merah
    5. 5 butir bawang putih
    6. 3 lembar daun salam
    7. 1 sendok makan ketumbar
    8. 2 cm jahe
    9. 2 cm lengkuas
    10. 2 cm kunyit
    11. 1 butir kemiri
    12. 1 sendok makan air asam jawa kental
    13. secukupnya Gula merah
    14. secukupnya Garam
    15. secukupnya Kecap
    16. 700 ml air matang

    Langkah

    1. Haluskan bumbu dapur kecuali daun salam

    2. Rebus daging yang sudah dibersihkan dengan air hingga setengah matang, buang air rebusan dan ganti dengan air kelapa dicampur 700 ml air matang

    3. Masukkan bumbu halus, garam dan gula merah ke dalam rebusan daging-air kelapa

    4. Masak di presto hingga air menyusut sisa 1/2, tambahkan sedikit kecap, cicipi rasa dan koreksi

    5. Masak di presto hingga air menyusut sisa 1/3 dan daging empuk

    6. Angkat dan tiriskan daging, lalu gepuk dengan cobek dan goreng dalam minyak panas.

    7. Serundeng: Sangrai kelapa parut hingga kering

    8. Masukkan sisa bumbu ungkep daging sebelumnya ke dalam kelapa sangrai

    9. Masak hingga kering dan menjadi serundeng

    10. Hidangkan empal dengan serundeng dan taburan bawang goreng serta sambal dadak.




    Demikianlah Resep Empal Gepuk, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Empal Gepuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empal Gepuk By Shafira Anindita diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Empal Gepuk By Shafira Anindita dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-empal-gepuk-by-shafira-anindita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.