Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo oleh Utami Subowo @kuliner_an
Dibawah ini adalah resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo. Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo yang dishare oleh Utami Subowo @kuliner_an cukup untuk 4 porsi.
Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Daging sapi
- 10 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe rawit hijau
- 5 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- 1 sdt air jeruk nipis
Langkah
-
Didihkan air secukupnya beri garam kemudian rebus daging utuh sampai empuk.
-
Setelah empuk, sisihkan kaldunya, potong daging agak tipis, kemudian pukul pukul sampai agak gepeng.
-
Panaskan minyak secukupnya, goreng daging sampai warna kecoklatan agak kering. Sebentar saja ya, kemudian sisihkan.
-
Haluskan cabe dan bawang kasar saja, beri air jeruk nipis.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga layu dan harum, kemudian masukkan 1 sendok sayur kaldu rebusan daging. Bumbui dengan garam secukupnya dan sejumput gula hanya untuk penyedap saja.Aduk rata kemudian masukkan daging yang sudah digoreng tadi.
-
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi ya, rasa asli seperti masakan padang ya agak asin.
Demikianlah tadi Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo Oleh Utami Subowo @kuliner_an diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo Oleh Utami Subowo @kuliner_an dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-daging-sambel-ijo-dendeng-lado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.