Resep Baso Ayam Kuah Soto Karya ira siti aminah

Resep Baso Ayam Kuah Soto oleh ira siti aminah

Berikut ini resep masakan Baso Ayam Kuah Soto. Resep Baso Ayam Kuah Soto yang dishare oleh ira siti aminah cukup untuk .

Resep Baso Ayam Kuah Soto

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr paha ayam, cuci hingga bersih, pisahkan daging untuk bakso dan tulang untuk kuah
2. 4 siung bawang putih
3. 125 ml air es
4. 5 sdm tepung maizena
5. 1 sdt garam, tambah jika kurang asin
6. 1 sdt merica
7. 1 sdt gula
8. 1/2 sdt baking soda
9. 1/2 sdt baking powder
10. Kuah soto
11. Tulang paha ayam
12. 2 cm jahe, geprek
13. 4 siung bawang putih, geprek
14. 1 batang serai, geprek
15. 2 cm laos, geprek
16. 2 batang daun bawang, iris panjang
17. 3 lbr daun salam, sobek
18. 3 lbr daun jeruk, sobek
19. 1 sdt merica
20. 2 liter air
21. sesuai selera Pelengkap
22. 1 sdt gula
23. Saos, kecap, Sambal (cabe rawit direbus hingga matang, haluskan dengan air kuah baso )

Langkah

1. Buat bakso: siapkan chopper, masukkan daging ayam, bawang putih dan air es, giling hingga lembut.

2. Campur ayam giling, tepung maizena, garam, gula, merica, gula, baking soda dan baking powder hingga jadi adonan yang kalis menyatu. Masukkan ke freezer

3. Kuah: Tumis bawang putih, salam, serai, jahe, laos, daun jeruk hingga harum, masukkan tulang ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan air, garam gula daun bawang dan merica cicipi rasanya, masak hingga mendidih

4. Matikan api, keluarkan adonan bakso dari freezer, ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua sendok, cemplungkan ke kuah yang panas, lakukan sampai adonan habis. Hidupkan kompor, dengan memakai api kecil didih kan bakso dan kuah hingga matang...

5. Tandanya bakso sudah matang yaitu mengapung di air kuah, sajikan dengan pelengkap... yummy...

6. Ribet, riweuh, tapi percayalah... enak banget.., sesuai dengan effort yang dikerahkan.

Demikianlah Resep Baso Ayam Kuah Soto, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Baso Ayam Kuah Soto diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Baso Ayam Kuah Soto Karya ira siti aminah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Baso Ayam Kuah Soto Karya ira siti aminah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/11/resep-baso-ayam-kuah-soto-karya-ira.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.