» » Resep Soto ayam kampung Kiriman dari paon_made

Resep Soto ayam kampung Kiriman dari paon_made

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam kampung Kiriman dari paon_made

    • Resep Soto ayam kampung oleh paon_made

    Berikut ini resep memasak Soto ayam kampung. Resep Soto ayam kampung yang ditulis paon_made bisa jadi .



    gambar untuk resep makanan Soto ayam kampung


    Resep Soto ayam kampung


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung (2 paha, 2 ceker dan 2 dada)
    2. 2 btg bawang pere
    3. 3 btg serai geprek
    4. 4 lbr daun salam
    5. 4 lbr daun jeruk limau
    6. Bumbu halus:
    7. 10 siung bawang merah
    8. 6 siung bawang putih
    9. 3 bh cabe kecil
    10. 3 cm kunyit
    11. 2 cm jahe
    12. 4 cm lengkuas
    13. 5 bh kemiri
    14. 1.5 sdt biji ketumbar
    15. secukupnya garam
    16. 1/2 sdt bubuk merica
    17. 1 sachet kaldu bubuk
    18. Pelengkap:
    19. 1 bgks soun putih
    20. secukupnya kripik kentang
    21. 1 genggam tauge
    22. 2 butir telur rebus
    23. sesuai selera bawang goreng
    24. sesuai selera sambal (bawang putih dan cabe direbus lalu diuleg)
    25. 1 buah jeruk nipis
    26. secukupnya kecap manis

    Langkah

    1. Bersihkan ayam kampung hingga kulitnya kesat(no bulu bulu)

    2. Masukkan ayam ke panci, tambahkan air, irisan batang pere dan sedikit garam (kira kira kan saja sendiri jumlah kaldu yang ingin dibuat). Gunakan api yang kecil agar menghasilkan kaldu yang enak. Tunggu hingga di ayam mengeluarkan minyak di permukaan

    3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi, haluskan bumbu haluskan lalu di tumis dengan sedikit minyak + segala jenis daun + serai. Tumis sampai harum

    4. Jika kaldu telah jadi masukkan bumbu tumis ke panci dan aduk hingga merata. Cicipi apa rasanya sudah pas. Jika sudah pas rebus sebentar dan matikan kompor

    5. Saring ayam rebusan dan goreng hingga kulit tampak keemasan saja

    6. Tata soto di mangkok. Atur tauge, soun, kripik kentang, telur lalu siram dengan kuah soto dan tambahkan sambal, perasan jeruk nipis serta kecap manis.....enakkkkk (sayang gak bikin koya karena lupa beli kerupuk udang T_T)




    Itulah Resep Soto ayam kampung, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kampung Kiriman dari paon_made diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam kampung Kiriman dari paon_made dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-soto-ayam-kampung-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.