Home » Uncategories » Resep Siomay & Batagor Ayam Oleh riska falent

Resep Siomay & Batagor Ayam Oleh riska falent

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay & Batagor Ayam Oleh riska falent

    • Resep Siomay & Batagor Ayam oleh riska falent

    Berikut ini resep cara membuat Siomay & Batagor Ayam. Resep Siomay & Batagor Ayam yang dibuat oleh riska falent cukup untuk 10 porsi.



    resep masakan Siomay & Batagor Ayam


    Resep Siomay & Batagor Ayam


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 800 gr Ayam giling
    2. 500 gr tepung sagu tani
    3. 1,5 sdm garam halus
    4. 1 butir telur
    5. 250 cc air
    6. 1 ons daun bawang
    7. 3 tangkai daun seledri
    8. 1/2 sdt merica bubuk
    9. 70 lbr kulit pangsit siap pakai
    10. bahan saus kacang
    11. 400 gr kacang tanah goreng
    12. 10 siung bawang merah goreng
    13. 5 siung bawang putih goreng
    14. 3 cm kencur
    15. 3 cm jahe
    16. 2 lbr daun jeruk purut
    17. 1 sdm garam halus
    18. 2 sdm air asam jawa
    19. 300 cc air
    20. cabai merah goreng
    21. 100 gr gula jawa
    22. Pelengkap
    23. bawang goreng
    24. sous sambal
    25. kecap manis
    26. bawang goreng

    Langkah

    1. Siapkan baskom kecil untuk mencampur adonan. Masukkan ayam giling, telur, garam, merica bubuk, air aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri kemudian sagu. Aduk rata adonan tidak bisa dibentuk karena memang teksture lembut.

    2. Ambil kulit pangsit masukan 1 sdt adonan ditengah kulit pangsit, lipat segitiga kemudian kedua sudut bawah disatukan.

    3. Lakukan mengisi kulit sampai kulit pangsit habis. Bila habis masukkan kedalam tahu. Atau modifikasi tanpa tahu dan kulit pangsit.

    4. Olesi kukusan dengan minyak sayur agar kulit pangsit tidak menempel di kukusan. Kemudian masukkan pangsit yang diisi kukus kurang lebih 15-20 menit. Matang dinginkan

    5. Masak saus kacang. Blender kacang tanah goreng, cabai, bawang, jahe dan kencur bersamaan. Bila sudah halus tumis dalam kuali yang telah diberi minyak goreng. Masukan garam dan daun jeruk, air asam aduk aduk jangan sampai gosong. Bila sudah mengental dan rasa sudah pas masukkan gula jawa dan gula pasir koreksi rasa.

    6. Siomay dan Batagor siap dihidangkan bersama pelengkap.




    Itulah tadi Resep Siomay & Batagor Ayam, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Siomay & Batagor Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay & Batagor Ayam Oleh riska falent diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay & Batagor Ayam Oleh riska falent dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-siomay-batagor-ayam-oleh-riska.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.