Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* - Devs_R

Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* oleh Devs_R

Dibawah ini adalah resep Satelit *Sate Sapi Lilit*. Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* yang dishare oleh Devs_R bisa menjadi 15 porsi.

Resep Satelit *Sate Sapi Lilit*

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan

1. 150 gram daging sapi tanpa lemak
2. 2 lembar daun jeruk, iris halus
3. 3 sdm tapioka
4. 3 sdm kelapa parut
5. secukupnya batang serai dan lengkuas (boleh pilih salah satu saja)
6. ? bumbu :
7. seujung jari kunyit
8. 2 cm lengkuas muda
9. 1 cm jahe
10. 1 sdt ketumbar
11. 3 siung bawang putih
12. 6 butir bawang merah
13. 4 cm serai bagian putih saja
14. 5 cm kayu manis
15. 2 butir kemiri
16. 8 buah cabe rawit merah+hijau (boleh ditambah boleh dikurangi)
17. sedikit lada bubuk (boleh pakai merica utuh)
18. secukupnya garam

Langkah

1. Cuci bersih daging lalu chop halus atau giling daging. Sisihkan

2. Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis hingga harum dengan 1 sdm minyak. Matikan dan tuangkan pada daging cincang

3. Beri irisan daun jeruk, parutan kelapa dan tapioka lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan memanggang sedikit adonan.

4. Jika dirasa sudah pas maka mulai lilitkan adonan pada batang serai dan lengkuas yg sudah dicuci terlebih dahulu. Ambil 1 sdm penuh adonan lalu pipihkan ditangan, letakkan tusukan pada tengah adonan lalu kepalkan tangan hingga adonan terlilit ke batang semua. Lakukan hingga adonan habis. Jangan terlalu tebal yaa karena lilitan mudah lepas.

5. Panaskan teflon atau batu bakar atau pan datar. Lalu panggang sate hingga matang merata dan sekali balik untuk setiap sisi karena bisa terlepas lilitannya kalo keseringan dibalik. *aku gak pake olesan buat teflon karena kan parutan kelapa udah ada minyak alaminya sama bumbu tumisan juga udah pake 1 sdm minyak tadi. Cuma kalo dirasa adonan terlalu kering dan takut hangus yaa boleh lah pan diolesi tipis minyak atau margarin*

6. Angkat sate yg sudah matang dan lakukan pemanggangan hingga matang seluruhnya.

7. Tata dalam piring saji. Walaaaaaaaaa siap dihidangkan bersama sambal. *kalo di rumah kata rakyatnya begini udah pedas. Maklum yg doyan pedas cuma kaum hawanya aja*

8. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Demikianlah Resep Satelit *Sate Sapi Lilit*, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* - Devs_R diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* - Devs_R dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-satelit-sate-sapi-lilit-devsr.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.