Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi Oleh Dish by Ifah

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi oleh Dish by Ifah

Berikut ini cara membuat Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi. Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi yang ditulis Dish by Ifah cukup untuk 2-3 porsi.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi

Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging kambing, potong sesuai selera lalu cuci bersih
2. bumbu marinasi :
3. 5 buah cabe merah keriting
4. 5 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1/4 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1,5 sdm minyak wijen
10. 2 sdm kecap manis
11. Bumbu Kacang :
12. 100 gram kacang tanah
13. 5 buah cabe merah keriting
14. 3 buah cabe rawit merah
15. 1,5 siung bawang putih
16. secukupnya minyak goreng
17. 1 gelas air
18. 2 sdm kecap manis
19. 1 sdt kaldu bubuk
20. 1 sdt gula pasir/gula merah
21. secukupnya garam

Langkah

1. Sate : haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.. siapkan wadah, lalu campur daging kambing, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, minyak wijen, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.. kemudian tutup wadah dan simpan dalam lemari es kurang lebih 2-3 jam

2. Selanjutnya setelah 2-3 jam, keluarkan daging lau tusuk dengan tusuk sate dengan isian sesuai selera.. lakukan hingga daging habis

3. Selanjutnya siapkan bakaran (aku pakai bakaran yg di atas kompor) lalu setelah panas, bakar sate dengan di beri olesan kecap manis hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk limau

4. Bumbu kacang: panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

5. Selanjutnya haluskan cabe dan bawang putih, setelah itu masukan kacang goreng, ulek hingga bumbu kacang halus (jika ingin lebih halus bisa menggunakan blender)

6. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu kacang dengan 2 lembar daun jeruk (sobek") lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih

7. Setelah mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.. masak sambal hingga air menyusut dan keluar minyak nya.. cek rasa, lalu angkat dan sajikan dengan sate kambingnya.. selamat mencoba ??

Demikianlah Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi Oleh Dish by Ifah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi Oleh Dish by Ifah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-sate-kambing-bumbu-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.