Resep Pempek Dos Keju (Recommended) oleh Novi Liana
Berikut ini resep memasak Pempek Dos Keju (Recommended). Resep Pempek Dos Keju (Recommended) yang dishare oleh Novi Liana bisa menjadi .
Resep Pempek Dos Keju (Recommended)
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 ml Air
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 200 gr terigu serba guna
- 50 gr Keju Parut
- 3 sdm Minyak
- 2 butir Telur Utuh
- 300 gr Sagu / Tapioka
- Cuko bisa pake resep andalan masing2. Tapi saya akan tetap kasih cuko ala saya (pure vege)
- 3 keping gula batok (kecil, agak gepeng)
- 60 gr gulpas
- 400ml - 500ml air
- 3 - 5 sdm cuka
- 10 buah cabe keriting
- 1-3 sdt garam ( tarok dikit2 dulu )
Langkah
Didihkan air, tambahkan kaldu,bawang putih dan garam, kecilkan api lalu tambahkan terigu. Aduk cepat. Matikan api, biarkan adonan dingin.
Setelah adonan dingin tambahkan keju parut, aduk rata.
Masukkan minyak sayur, uleni sampai rata. Tambahkan telur, uleni lagi sampai rata
Tambahkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan siap dibentuk. Note: isian saya pake telur puyuh rebus.
Rebus pempek dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak & garam (jangan banyak-banyak tapi garamnya ya..pempeknya sudah gurih asin dari keju soalnya). Biarkan mengapung 5-10 menit baru diangkat. Tiriskan, dinginkan min 30 menit sebelum digoreng
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning.
Angkat. Siap dinikmati.
Penampakan setelah direbus
Kuah Cuko : Masak air dan gula sampai gula larut, matikan kompor. Blender cabe. Campur cabe dan cuka, tuang ke air gula. Aduk2. Kasih garam. Rasain, tambah lagi garam atau cuka kalau kurang rasanya
Itulah tadi Resep Pempek Dos Keju (Recommended), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek Dos Keju (Recommended) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Keju (Recommended) Dari Novi Liana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Keju (Recommended) Dari Novi Liana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-pempek-dos-keju-recommended-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.