Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung oleh Sri Ramadani
Berikut ini resep masakan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung. Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang ditulis Sri Ramadani bisa disajikan untuk 4 porsi.
Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung
Porsi: untuk 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ayam giling
- secukupnya ayam filet untuk kaldu
- 1 gayung air untuk kaldu
- 220 gr mie telor keriting
- 10 butir bakso sapi
- 1 ikat sayur sawi
- 1 genggam tauge segar
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 3 sdt merica
- secukupnya garam
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Langkah
-
Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
-
Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
-
Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
-
Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
-
Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung Kiriman dari Sri Ramadani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung Kiriman dari Sri Ramadani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-mie-ayam-baso-pangsit-ala-jajanan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.