Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia oleh Cut Habibah Bwz
Inilah resep cara membuat Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia. Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia yang dibuat oleh Cut Habibah Bwz bisa jadi 16 potong.
Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia
Porsi: 16 potong
Bahan-bahan
- 2 bks kulit lumpia (isi 16 lbr)
- 5 bh tahu kuning/1 bh tahu cina besar
- 2 bh telur ayam
- 2 btg daun bawang (iris tipis)
- Bumbu halus (diulek)
- 5 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 bh cabe merah keriting
- 3 bh cabe rawit setan (blh skip)
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Perekat kulit
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm air
- Minyak untuk menggoreng yg banyak (biar kerendam)
Langkah
Tahu dicuci, kemudian dibecek/diulek sampai halus.
Cuci bersih bumbu yg akan dihaluskan, diulek ya jgn diblender,nanti adonannya byk air.
Kocok telur ayam diwadah, kemudian masukkan tahu yg sudah halus, dan bumbu halus, kemudian daun bawang, garam,lada. Aduk2 rata semuanya.
Kemudian siapkan tatakan untuk membentuk martabak. Gelar kulit lumpianya, ambil adonan untuk isiannya 1 sdm.
Ditata adonannya jd persegi ditengah2 kulit, kemudian lipat seperti bentuk amplop.
Pastikan semua adonan habis untuk isian kulit lumpia, nanti kalo mau disimpan bisa dibungkus plastik trus taro kulkas, pas mau dimkn, digoreng deh anget2 kriuk.
Setelah semuanya terbentuk cetakan amplop, siap digoreng diatas penggorengan dengan minyak yg banyak dan dengan api yg kecil. Goreng sampe kuning kecoklatan.
Taraaaaa.. siap dihap, kriuukk.. karena cengek (cabe rawit hijau) dikulkas kehabisan, jadi pake saus sambal jg sedap.
Demikianlah Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia By Cut Habibah Bwz diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia By Cut Habibah Bwz dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-martabak-tahu-telur-dengan-kulit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.