Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa Dari Andin's Kitchen

Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa oleh Andin's Kitchen

Berikut ini adalah resep cara membuat Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa. Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa yang ditulis Andin's Kitchen bisa menjadi 5 porsi.

Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi
2. 2 buah bawang bombay ukuran sedang
3. 10 siung bawang putih (memarkan)
4. 200 ml air (digunakan saat presto)
5. 15 cm jahe (memarkan)
6. 100 ml air (digunakan saat menumis)
7. secukupnya garam, minyak untuk menumis, dan penyedap rasa
8. ?? bumbu marinasi :
9. 2 sdm saus tomat
10. 2 sdm saus sambal (saya pakai belibis)
11. 1 sdm saus tiram
12. 1 sdm kecap inggris
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 sdm lada hitam bubuk
15. 2 sdm gula palm (bisa diganti 2 sdm gula merah sisir)
16. 4 sdm saus barbeque (saya pakai merk delmonte)
17. 5 saset madurasa rasa jeruk nipis

Langkah

1. Jahe yang saya gunakan cukup besar mengingat pada resep ini, penghilang bau amis bertumpu pada jahe dan minyak wijen jadi jahe yang saya perbesar dengan catatan hanya dimemarkan supaya supaya rasa jahe tidak terlalu kuat.

2. Campurkan semua bahan marinasi lalu aduk rata.

3. Masukkan iga lalu aduk rata dan tinggalkan saja, sementara kita mencuci bawang, mencuci dan menyikat jahe, memotong bawang bombay, dan mememarkan bawang putih juga jahe. Ini supaya iga tidak amis jadi kita marinasi sebentar karena bumbu ini mengandung minyak wijen.

4. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai layu.

5. Tiriskan iga dari bumbu marinasi lalu tempatkan iga pada wadah lain.

6. Tuang bumbu marinasi pada tumisan bawang-bawangan dan jahe lalu tumis sampai mendidih.

7. Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan penyedap rasa dan garam lalu tes rasa.

8. Masukkan iga kemudian aduk rata dan masak hingga iga sedikit berubah warna tidak perlu terlalu matang.

9. Tempatkan iga pada wadah (wadah bekas bumbu marinasi saja jadi gak banyak cucian ????). Lalu diamkan sampai panasnya hilang. Kalau sudah tidak panas, masukkan dalam kulkas (bukan freezernya ya). Diamkan menginap semalaman.

Itulah Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa Dari Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa Dari Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-iga-bakar-madu-barbeque-super.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.