Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana oleh Asih (Ummu Ayyash)
Dibawah ini adalah resep masakan Garang Asem Ayam Ampela Sederhana. Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana yang dibuat oleh Asih (Ummu Ayyash) cukup untuk 2 porsi.
Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 potong ayam (potong sesuai selera)
- 6 potong ati ampela ayam
- 15 buah cabai hijau kecil
- 7 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah tomat merah
- 3 buah tomat hijau
- 3 buah belimbing wuluh (sy skip)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 65 ml santan (me : santan kara. Encerkan dgn sedikit air)
- 1 liter air matang
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap rasa
Langkah
-
Cuci semua bahan
-
Iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat
-
Tumis irisan bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu.
-
Masukkan potongan ayam dan ati ampela, tumis sebentar, tambahkan air matang.
-
Masukkan santan encer. Aduk rata. Bumbui dgn garam, gula, penyedap rasa. Masak dgn api paling kecil supaya ayam dan ati ampela cepat matang. Jangan ditutup ya bun, supaya santan tidak meluap dan pecah. Masak kurleb 30 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
Itulah tadi Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana Kiriman dari Asih (Ummu Ayyash) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Garang Asem Ayam Ampela Sederhana Kiriman dari Asih (Ummu Ayyash) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-garang-asem-ayam-ampela-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.