Resep Sambal Goreng Ati Oleh Tika Gartikayati

Resep Sambal Goreng Ati oleh Tika Gartikayati

Dibawah ini adalah cara memasak Sambal Goreng Ati. Resep Sambal Goreng Ati yang dishare oleh Tika Gartikayati bisa disajikan 6 porsi.

Resep Sambal Goreng Ati

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ati sapi
2. 1 kg kentang diiris persegi
3. 2 papan pete dikupas, buang kulit ari
4. secukupnya Minyak untuk menggoreng
5. 1 butir biji pala
6. 5 butir cengkeh
7. Bumbu yang dihaluskan
8. 10 buah cabe merah
9. 8 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 batang Lengkuas digeprek
12. 5 lembar daun jeruk disobek
13. secukupnya garam

Langkah

1. Cuci bersih hati lalu rebus dengan menambahkan 5 butir cengkeh dan 1 butir biji pala. Masak hingga hati masak. angkat dan potong persegi.

2. Kupas ketang, lalu potong bentuk persegi, rendam dalam wadah yang berisi air agar kentang tidak berubah warna.

3. Siapkan wajan, masukan kentang dalam minyak yang matang. Goreng setengah matang saja. angkat dan sisihkan.

4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menambahkan serai, dan daun jeruk. tumis hingga mengeluarkan aroma harum, masukan pete, aduk- aduk sebentar, kemudian masukan hati yeng telah dipotong persegi, masak kembali hingga tercampur rata.

5. Matika api, lalu masukan kentang yang telah digoatreng, aduk hingga kentang berubah warna dan merata.

6. Panaskan api kembali, maasak sampai matang, angkat.

Demikianlah Resep Sambal Goreng Ati, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Oleh Tika Gartikayati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Oleh Tika Gartikayati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/09/resep-sambal-goreng-ati-oleh-tika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.