Resep Otak-otak ikan tengiri Dari Lina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak ikan tengiri Dari Lina
  • Resep Otak-otak ikan tengiri oleh Lina

    Inilah resep masakan Otak-otak ikan tengiri. Resep Otak-otak ikan tengiri yang ditulis Lina cukup untuk 5 porsi.



    resep makanan Otak-otak ikan tengiri


    Resep Otak-otak ikan tengiri


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ikan tengiri segar, giling halus
    2. 100 gram tepung tapioka
    3. 50 gram maizena
    4. 2 butir telur putihnya saja
    5. 1 pack santan kara yg kecil
    6. 7 siung bawang merah
    7. 5 siung bawang putih
    8. 1 sdm merica
    9. 1 sdm garam bisa ditambah kalo kurang asin
    10. 1/2 sdm gula
    11. 1 btg daun bawang
    12. bumbu kacang
    13. 100 gram kacang tanah goreng
    14. 3 siung bawang putih goreng
    15. 5 buah cabai rawit bisa ditambah kalo suka pedas
    16. 250 ml air
    17. 1 biji jeruk nipis ambil airnya
    18. 7 lmbr daun pisang

    Langkah

    60 menit
    1. Uleg bawang merah,putih,merica,garam,gula sisihkan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Siapkan tengiri giling daun bawang yg diiiris tipis di wadah

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Campur adonan tengiri dengan tepung,telur,bumbu halus,santan kara aduk rata campurkan daun bawang

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Koreksi rasa kalo sudah pas siapkan daun pisang, tuang 2 sdm adonan bungkus seperti lontong

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Siapkan kukusan tunggu sampai mendidih sambil bungkus otak2 y bun

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Masukkan otak2 ke dlm kukusan masak kurleb 20 menit

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Blender kacang & bumbunya smpai halus

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Siapkan wajan, masukkan bumbu kacang yg diblender campur dengan air masak hingga air menyusut sambil diaduk

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Setelah air menyusut tambahkan air jeruk nipis

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    10. Angkat otak2 bakar di atas kompor biar tmbh sedap

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    11. Sajikan dengan sambal kacang Maafkan y bun, kacangnya agak gosong ????

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Otak-otak ikan tengiri, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak ikan tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak ikan tengiri Dari Lina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak ikan tengiri Dari Lina dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/09/resep-otak-otak-ikan-tengiri-dari-lina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.