Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi Oleh Mommi Raf

Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi oleh Mommi Raf

Berikut ini resep cara membuat Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi. Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi yang ditulis Mommi Raf bisa menjadi 4 porsi.

Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 3 Buah Terong Ungu
2. 2 Buah Labu Siam
3. 1 Bungkus Santan Kara Kecil
4. 5 Buah Cabai Merah
5. 1 Buah Lengkuas
6. 5 Siung Bawang Merah
7. 3 Siung Bawang Putih
8. 2 Lembar Daun Salam
9. Secukupnya Garam
10. Secukupnya Minyak Goreng
11. Secukupnya Air
12. 1 Porsi Nasi Putih

Langkah

1. Cuci bersih terong ungu yang sudah dibuang tangkainya. Potong menjadi lingkaran dan dibagi 4 bagian kecil.

2. Potong menjadi 2 bagian labu siam dan buang getahnya. Kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu potong-potong menjadi kotak kecil.

3. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci bersih dan potong tipis-tipis.

4. Buang tangkai pada cabai merah dan cuci bersih cabai merah. Setelah itu potong serong.

5. Bersihkan lengkuas dan potong menjadi 2 bagian. Lalu memarkan.

6. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam.

7. Masukan santan kara ke dalam panci dan tambahkan air sesuai selera. Kemudian panaskan hingga mendidih.

8. Setelah mendidih, masukan terong, labu siam, dan bumbu yang telah ditumis (bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam). Masak hingga terong dan labu siam menjadi empuk.

9. Jika sudah empuk, masukan garam secukupnya dan lakukan testing rasa.

10. Setelah dirasa pas, matikan kompor kemudian ambil 1 porsi nasi hangat. Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi siap dinikmati ditengah dinginnya hujan ??

Demikianlah tadi Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi Oleh Mommi Raf diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Sayur Lodeh LaSi Terong ala Dapur Mommi Oleh Mommi Raf dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/09/resep-nasi-sayur-lodeh-lasi-terong-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.