Resep Green Tea Baguette oleh mbaiyya
Berikut ini resep Green Tea Baguette. Resep Green Tea Baguette yang dibuat oleh mbaiyya bisa jadi .
Resep Green Tea Baguette
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr air hangat
- 3 gr ragi instan
- 225 gr terigu protein tinggi
- 100 gr terigu protein sedang
- 5 gr garam
- 25 gr butter
Langkah
Campur air+garam, aduk rata. Masukkan margarine, lalu tepung dan terakhir ragi. Biarkan 10 menit tanpa diaduk.
Uleni sampai kalis elastis (kalo pengen diberi warna, bagi dua lalu campur dgn 1 sdt bubuk green tea/coklat + 1 sdt air hangat, uleni lagi sampai rata).
Bulatkan adonan, letakkan di wadah, tutup cling wrap lalu diamkan selama 30 menit.
Kempiskan adonan lalu uleni lagi. Uleni sampai 3x tiap 30 menit.
Kalo udah yg ke 3, tarik memanjang dan bentuk sesuai selera (aku ngebentuknya mirip roll cake).
Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat. Kalo udah mengembang, taburi dengan tepung dan kerat-kerat permukaannya. Olesi permukaannya dengan putih telur yg dikocok dengan sedikit garam.
Panggang di oven 200C selama 15 menit, lalu lanjut suhu 150C selama 25 menit sampai permukaannya kecoklatan dan kokoh.
Semoga bermanfaat.
Demikianlah Resep Green Tea Baguette, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Green Tea Baguette diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Green Tea Baguette Kiriman dari mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Green Tea Baguette Kiriman dari mbaiyya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/09/resep-green-tea-baguette-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.