» » Resep Udang acar kuning Karya gempaLgempiL

Resep Udang acar kuning Karya gempaLgempiL

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Udang acar kuning Karya gempaLgempiL

    • Resep Udang acar kuning oleh gempaLgempiL

    Inilah cara memasak Udang acar kuning. Resep Udang acar kuning yang dibuat oleh gempaLgempiL dapat disajikan 5 porsi.



    resep masakan Udang acar kuning


    Resep Udang acar kuning


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg udang rebon
    2. 1 ruas kunyit
    3. 5 siung Bawang merah
    4. 3 siung Bawang putih
    5. 1 ruas jahe
    6. 1 ruas lengkuas
    7. 6 lbr daun jeruk
    8. 3 lbr daun salam
    9. 1 batang sereh
    10. Rawit (optional)
    11. Minyak utk menumis
    12. 5 sdm air
    13. Garam dan kaldu bubuk
    14. 1 bh timun (iris korek api)
    15. 1 bh wortel (iris korek api)
    16. 5 bh cabe ijo (belah)

    Langkah

    1. Bersihkan udang, buang kepala. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan.

    2. Haluskan : bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas. Memarkan : sereh

    3. Cuci udang yg di diamkan tadi. Lalu tumis sebentar. Hingga warna udang berubah saja. Angkat dan tiriskan.

    4. Dg minyak bekas udang tadi, Tumis sereh + daun jeruk + daun salam sampai wangi. Api kecil aja.

    5. Masukkan bumbu halus, api sedang. Tumis hingga matang (minyak nya keluar dan bau nya wangi). Tambahkan air.

    6. Masukkan wortel. aduk2. Masak hingga wortel setengah layu. Lalu masukkan timun. Aduk rata lagi, diamkan sebentar hingga layu.

    7. Masukkan udang, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan lagi sebentar agar bumbu meresap kedalam wortel timun dan udang. Test rasa. Lalu masukkan rawit dan matikan api. Tutup sebentar lalu sajikan.

    8. Cocok untuk makan siang nih hehee




    Itulah tadi Resep Udang acar kuning, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Udang acar kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang acar kuning Karya gempaLgempiL diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Udang acar kuning Karya gempaLgempiL dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-udang-acar-kuning-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.