Resep Tongseng Sapi oleh KArtikaDEws
Berikut ini adalah cara memasak Tongseng Sapi. Resep Tongseng Sapi yang ditulis KArtikaDEws cukup untuk .
Resep Tongseng Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr daging has atau bisa juga sengkel nya
- 1000 ml air untuk merebus daging
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 cm lengkuas dimemarkan
- 2 batang serai dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 buah kol, dipotong-potong
- 5 buah cabe rawit merah dan hijau, diiris
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sdt merica bubuk
- Garam dan gul pasir
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 4 buah kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit dibakar
- 2 cm jahe
- 3 sdm teh ketumbar disangrai
- Bahan pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Tomat
- Daun bawang
Langkah
Rebus daging hingga empuk
Angkat daging dan potong-potong
Sangrai ketumbar dan kemiri sampai matang
Haluskan bumbu halus
Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai sampai harum
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis. Aduk rata
Masukkan santan. Aduk dan didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah
Masukkan daging, cabe rawit, kol, daun bawang dan tomat
Siap disajikan
Itulah tadi Resep Tongseng Sapi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi Oleh KArtikaDEws diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi Oleh KArtikaDEws dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-tongseng-sapi-oleh-kartikadews.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.