Resep Soup daging bumbu rempah oleh Moentisari
Berikut ini adalah resep memasak Soup daging bumbu rempah. Resep Soup daging bumbu rempah yang dibuat oleh Moentisari bisa disajikan .
Resep Soup daging bumbu rempah
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi
- 4 buah kentang (potong dadu)
- 3 buah wortel (potong bulat)
- 10 buncis (potong serong)
- 3 batang seledri (potong)
- 3 batang daun bawang (potong)
- 2 kayu manis (ukuran 2cm)
- 3 buah cengkeh
- 1/4 sdt ngohiong (boleh di skip)
- 1 sdm minyak goreng
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 1000 ml air
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 pala
- 1/2 sdt lada
Langkah
Cuci bersih daging, potong2 lalu rebus smp mendidih. Buang airnya tiriskan.
Tumis bumbu halus
Rebus lagi daging, masukan cengkeh, kayu manis, ngohiong sampai mendidih, masukan ketang, wortel, kembang kol, gula dan garam. Setelah itu masukan buncis. Rebus smp daging empuk. Masukan daun bawang dan seledri. Test rasa. Hidangkan.
Nb: ngo hiong atau Bubuk lima rempah atau populer dg sebutan 'five spice powder'. Campuran dari lima rempah-rempah yang dicampur jadi satu. Adas, cengkeh, merica, pekak dan kayu manis dan ditumbuk jadi satu. Menciptakan rasa manis, asam, pedas, pahit dan asin. Bumbu siap pakai berwarna sedikit cokelat kemerahan ini bisa dibeli di toko swalayan hinga pasar tradisional. Jadi tak perlu repot meraciknya sendiri. #happycooking
Demikianlah tadi Resep Soup daging bumbu rempah, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soup daging bumbu rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soup daging bumbu rempah Dari Moentisari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soup daging bumbu rempah Dari Moentisari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-soup-daging-bumbu-rempah-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.