Home » Uncategories » Resep Soto Padang - Ria Riana

Resep Soto Padang - Ria Riana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Padang - Ria Riana

    • Resep Soto Padang oleh Ria Riana

    Dibawah ini adalah cara memasak Soto Padang. Resep Soto Padang yang ditulis Ria Riana bisa disajikan .



    resep makanan Soto Padang


    Resep Soto Padang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1,5 L air
    2. 400 gr daging sapi has dalam
    3. 100 gr daging sapi tetelan
    4. 2 cm lengkuas memarkan
    5. 2 lembar daun salam
    6. 2 batang serai memarkan
    7. 5 lembar daun jeruk
    8. 2 butir cengkeh
    9. 1 butir pekak (bunga lawang)
    10. 2 sdt garam
    11. 1 sdt gula
    12. 1/2 sdt merica bubuk
    13. secukupnya Minyak
    14. 70 gr suun (rendam air panas)
    15. Bumbu rebusan daging :
    16. 5 siung bawang putih, memarkan
    17. 1 sdt ketumbar, sangrai (haluskan)
    18. 2 sdt garam
    19. 1,5 sdt merica putih bubuk
    20. 1/2 butir pala
    21. Bumbu halus :
    22. 8 butir bawang merah
    23. 6 siung bawang putih
    24. 2 buah cabai merah besar
    25. 2 cm kunyit bakar
    26. 1 cm jahe
    27. Pelengkap :
    28. Perkedel kentang
    29. Kecap manis
    30. Cuka/jeruk nipis
    31. Sambal (cabai, bawang putih direbus lalu di haluskan dg sdkt garam)
    32. Daun bawang iris halus
    33. Bawang goreng
    34. Kerupuk merah

    Langkah

    1. Presto/rebus air bersama daging sapi dan bumbu rebusan daging hingga empuk. Angkat tiriskan. Saring kaldunya. Potong daging lebar dan tipis

    2. Panaskan minyak, goreng potongan daging sampai kering. Angkat tiriskan.

    3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, pekak, gula, garam dan merica. Tumis sampe matang masukkan ke dalam kaldu. Didihkan kembali.

    4. Tata daging, perkedel dalam mangkuk, lalu tuang dgn kuah soto.

    5. Sajikan panas bersama dg pelengkapnya.




    Itulah Resep Soto Padang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Padang - Ria Riana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Padang - Ria Riana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-soto-padang-ria-riana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.