Resep Sirloin Steak oleh Nukiko
Berikut ini adalah cara memasak Sirloin Steak. Resep Sirloin Steak yang ditulis Nukiko dapat disajikan .
Resep Sirloin Steak
Porsi:
Bahan-bahan
- Daging steak of your choice bisa : (wagyu/sirloin/tenderloin)
- garam
- ground blackpepper
- saus perendam (beli yg udh jadi) (BBQ/bulgogi/blackpaper/teriyaki dll)
- 5-6 buah jamur campignon, potong2
- Bahan-bahan untuk mushroom sauce :
- 2 sendok unsalted butter
- 50ml unsalted kaldu ayam
- 1tbs soya sauce
- 20ml cooking cream
- 10 gr cheddar quickmelt
- 1 sendok bawang bombay cincang
- 1 buah bawang putih cincang
- secukupnya garam dan merica
- Bahan-bahan side :
- 2 buah Kentang potong memanjang
- mix vegies, bisa apa aja tp usahakan sayuran yg fresh bukan frozen
- Pilihan sayur :
- wortel
- peas
- jagung
- brokoli
- buncis dll
- garam
- black pepper
- 1 butir bawang putih cincang
- 2 sendok EVOO (extra virgin olive oil)
- dry oregano and basil leaf (optional)
- parmesan
Langkah
-
Cara membuat : Taburi daging dgn merica dan garam lalu tekan2, siram menggunakan saus perendam, diamkan selama 1 jam.
-
Cara membuat saus : - panaskan butter menggunakan api sedang (hati2 krn butter mdh sekali gosong) - masukan bawang bombay dan garlic, tumis sampai layu - kemudian masukan jamur, tumis hingga layu - masukan soya sauce - masukan kaldu ayam, biarkan mendidih - masukan cooking cream sedikit demi sedikit - beri garam dan merica - koreksi rasa, kalo udh pas angkat dan sisihkan
-
Cara membuat side dish : - rebus kentang stengah matang, lalu tumis menggunakan 1 sendok olive oil, setelah hampir matang taburi merica, garam, basil, dan oregano. Sisihkan
-
Panaskan 1 std evoo, masukan garlic tumis sampai wangi (jgn sampai gosong) lalu masukan sayuran dr yg paling lama matang sampai yg paling mudah (jgn tll lama) taburi garam dan merica sisihkan.
-
Setelah semua side dish dan saus siap, terakhir panggang daging yg td telah direndam, tingkat kematangan sesuai selera. Klo untuk anak aku prefer medium well jangan sampe welldone krn bisa jd keras dan kurang juicy.
-
Setelah semua siap, tata dipiring secantik mungkin, dan siap dihidangkan... utk kentangnya atasnya ditaburi parmesan ???? ??
Itulah Resep Sirloin Steak, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sirloin Steak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sirloin Steak Kiriman dari Nukiko diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sirloin Steak Kiriman dari Nukiko dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-sirloin-steak-kiriman-dari-nukiko.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.