Resep Daging tahu telor bumbu bali oleh Ai Ling
Berikut ini resep cara membuat Daging tahu telor bumbu bali. Resep Daging tahu telor bumbu bali yang ditulis Ai Ling dapat disajikan 5 porsi.
Resep Daging tahu telor bumbu bali
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi potong dadu
- 4 buah tahu YongFu, 1 tahu dibagi jd 8 bagian ukuran 3x3x1 cm
- 5 butir telor rebus yg telah digoreng luarnya
- blender :
- 2 ons cabe keriting
- kemiri
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- bumbu :
- 1/2 bungkus royco sapi
- 3 helai daun jeruk
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- sedikit air asam jawa
- 50 gr/1 potong gula aren jawa
Langkah
-
Blender cabe merah keriting yg sudah dibuang bijinya, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus. Siapkan daging dipotong dadu dan tahu jg dipotong rapi, goreng terlebih dahulu.
-
Tumis bumbu dgn sedikit minyak sampai bau harum. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan dagingnya aduk sebentar lalu ungkep sampai 15 menit sehingga daging meresap dan matang
-
Masukkan daun jeruk tambahkan sedikit air spy tidak hangus. aduk lalu masukkan garam, gula, air asam dan royco sapi. Masukkan gula aren jawa. Tunggu mendidih sebentar sampai meresap. lalu koreksi rasa
-
Masukkan telur dan tahu. lalu aduk dengan bumbunya sampai rata dan bumbu mengental bersama tahu dan telor. Tunggu sebentar sampai mendidih dan meresap. Lalu angkat
-
Bumbu daging telor tahu bumbu bali siap dihidangkan
Itulah Resep Daging tahu telor bumbu bali, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Daging tahu telor bumbu bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging tahu telor bumbu bali Oleh Ai Ling diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging tahu telor bumbu bali Oleh Ai Ling dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-daging-tahu-telor-bumbu-bali-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.