Resep Chicken crispy ala taiwan oleh ANDIN
Inilah cara membuat Chicken crispy ala taiwan. Resep Chicken crispy ala taiwan yang dibuat oleh ANDIN cukup untuk .
Resep Chicken crispy ala taiwan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah dada ayam fillet
- Secukupnya kertas roti
- Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
- Bumbu marinasi:
- 80 ml soy sauce
- 1/2 sdt bubuk ngo hiong/five space
- 1 sdm gula
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt bubuk cabe
- Bahan pelapis:
- 1 cangkir tepung terigu
- 2 buah telur, kocok lepas
- 1 cangkir tepung tapioka
- Bumbu tabur:
- 1 sdm bubuk ngo hiong/five spice
- 1 sdt bubuk cabe
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Langkah
-
Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam mangkuk, aduk merata.
-
Belah dada ayam menggunakan teknik butterfly.
-
Lapisi daging ayam menggunakan kertas roti, lalu keprek daging ayam yg telah di belah menggunakan apa saja, untuk hasil ayam yg lebih tipis.
-
Taruh ayam yang telah di keprek pada loyang (hati2 robek karna tipis), kemudian masukkan bumbu marinasi, diamkan selama 10-15menit.
-
Setelah di marinasi, tiriskan ayam, lalu masukkan daging ayam pada tepung terigu. Angkat kemudian celupkan pada telur, lalu masukkan lagi pada tepung tapioka.
-
Siapkan minyak goreng pada wajan, panaskan, kemudian goreng daging ayam sampai agak warna keemasan (karna tepung tapioka itu tidak akan menghasilkan warna kecoklatan).
-
Masukkan semua bahan bumbu tabur ke dadam plastik, kocok sampai merata.
-
Potong ayam yang sudah di goreng, lalu taburkan bumbu tabur, chicken crispy ala taiwan siap di sajikan :)
Demikianlah tadi Resep Chicken crispy ala taiwan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Chicken crispy ala taiwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken crispy ala taiwan Karya ANDIN diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken crispy ala taiwan Karya ANDIN dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-chicken-crispy-ala-taiwan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.