Resep Ayam panggang bumbu rujak Dari Bunda AtgafByan

Resep Ayam panggang bumbu rujak oleh Bunda AtgafByan

Inilah cara memasak Ayam panggang bumbu rujak. Resep Ayam panggang bumbu rujak yang dishare oleh Bunda AtgafByan dapat disajikan 6 porsi.

Resep Ayam panggang bumbu rujak

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong2 menjadi 8
2. 3 sendok makan air asam,
3. 2 lembar daun jeruk purut
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, dimemarkan
6. 2 batang serai, dimemarkan
7. 600 cc santan dr 1 kelapa tua
8. 3 sendok makan gula merah
9. 3 sendok makan minyak goreng
10. Bumbu Halus :
11. 6 buah bawang merah
12. 4 buah bawang putih
13. 5 butir kemiri, disangrai dulu
14. 12 buah cabai merah, buang biji (saya cuma pakai cabe merah besar 2 buah karena anak gak suka pedas ?)
15. 1 cm jahe

Langkah

1. Pertama bersihkan ayam, kemudian lumuri air asam dan istirahatkan selama 20 menit saja.
   Selanjutnya Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, aduk-aduk, lalu beri daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, serai.
   Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk-aduk selama 5 menit.

2. Selanjutnya Tuangkan santan 500 cc dulu, tambah juga gula merah dan masak hingga ayam matang, lalu tambahkan sisa santan, (biarkan sampai kuah kental), angkat

3. Terakhir bakar ayam dengan bara atau panggang dengan oven, sambil diolesi permukaan daging dengan sisa kuah yang ada hingga matang kecoklatan lalu angkat.
   Ayam Panggang siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Demikianlah tadi Resep Ayam panggang bumbu rujak, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam panggang bumbu rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang bumbu rujak Dari Bunda AtgafByan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam panggang bumbu rujak Dari Bunda AtgafByan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.